Gà cay sốt đậu phụ siêu thơm ngon

Món gà cay sốt đậu phụ là sự kết hợp giữa vị thanh mát của đậu và vị thơm giàu protein của thịt gà. Nếu bạn nấu món ăn trên cho cả nhà thì đảm bảo không ai có thể từ chối được, hãy tìm hiểu cách làm ngay nào

Nguyên liệu:
- 900g thịt gà, lọc bớt mỡ
- 1 củ hành tây, thái mỏng
- 30ml dầu ô liu
- 5g vỏ chanh
- 400g đậu gà
- 30g ớt bột
- 7g muối
- 4g hạt tiêu đen
- 15ml nước chanh
- 3g bột tỏi
- 900g thịt
- 50g rau mùi thái nhỏ
B. Cách làm
Bước 1: Thịt gà chặt miếng vừa ăn, trộn đều cùng hỗn hợp bột ớt, muối, bột tỏi, hạt tiêu và ướp trong 1 giờ. Mang cho vào lò làm nóng ở nhiệt độ 170 độ C
Bước 2: Sử dụng khay nướng sâu lòng sao cho đủ chỗ xếp các miếng gà không bị chồng lên nhau. Xếp các lát hành tây xuống đáy khay nướng, rồi rưới 5ml dầu ô liu lên trên. Rồi mang thêm đậu gà, nước chanh, vỏ chanh và 25ml dầu ô liu còn lại vào trong bát ướp gà. Đảm bảo rằng cả đậu và gà đều được ướp đều với hỗn hợp gia vị.

Bước 3: Xếp các miếng gà lên trên khay hành tây, để phần da gà hướng lên trên, những hạt đậu nằm xen kẽ cùng với gà. Sau đó Đặt khay gà vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 50 phút, hoặc cho đến khi thịt gà chuyển sang màu nâu là được
Không quá phức tạp nhưng mất thời gian chúng ta đã chế biến được món ăn gà cay sốt đậu phụ cho cả gia đình, mỗi tuần đổi món ăn trên đảm bảo mọi người trong nhà ai cũng đều mê tít.